ONGETWIJFELD DE STRAFSTE FAMILIE VAN BALEGEM
Waarschijnlijk de strafste familie van Balegem
Sinds 1864 wordt in Balegem jenever gestookt. Dat is zo lang geleden dat de eerste generatie nog geen elektriciteit had, maar blijkbaar wel al wist dat een goed gestookte jenever het leven een stuk aangenamer maakt.
 |
| Boven : ILSE,EVA,SOFIE ONDER: LUDO EN DOMINIQUE LAMPAERT-KERCKHOF |
Wat begon als een landbouwstokerij groeide uit tot een uniek stukje levend erfgoed. Terwijl andere stokerijen één voor één verdwenen, bleef hier de stoommachine puffen alsof ze persoonlijk iets te bewijzen had.
Zeven generaties lang werd hier gewerkt, gestookt, gezaaid, geoogst, gevoederd, gemest en opnieuw gezaaid. Tegenwoordig noemen we dat een circulaire economie. In Balegem noemden ze dat gewoon gezond boerenverstand.
Die zeven generaties hebben ondertussen heel wat doorstaan: oorlogen, crisissen, slechte oogsten, strenge winters, stijgende belastingen en waarschijnlijk ook een paar koppige schoonfamilies. Meer dan 160 jaar lang stonden ze vroeg op, bewerkten ze het land, poetsten ze de ketels, hielden ze de stokerij draaiende en overleefden ze met succes de familiefeesten.
Dat de stokerij vandaag nog bestaat, bewijst eigenlijk twee dingen:
- Het recept was goed.
- De familie was koppiger dan de concurrentie.
Sommigen zeggen dat het geheim van het succes in het graan zit. Anderen wijzen op de kennis die van generatie op generatie werd doorgegeven. Maar de mensen van Balegem weten beter. Het zit in een stevige dosis vakmanschap, een flinke portie ondernemingszin en af en toe een glaasje "ter controle van de kwaliteit".
Volgens onbevestigde familielegendes zouden sommige voorouders zelfs opvallend lang hebben geleefd dankzij die dagelijkse kwaliteitscontroles. Historisch bewijs ontbreekt voorlopig, maar de glimlach op oude familiefoto's doet vermoeden dat er misschien toch een kern van waarheid in schuilt.
Dat deze stokerij vandaag de oudste nog actieve landbouwstokerij van de Benelux is, verdient dan ook alle respect. Want terwijl elders de schoorstenen uitdoofden, bleef hier het vuur branden. Koppigheid blijkt tenslotte ook een streekproduct van de Vlaamse Ardennen.
Dus hef straks gerust het glas. Niet alleen op de Balegemse jenever, maar ook op zeven generaties die koppig genoeg waren om te blijven voortdoen waar anderen stopten.
Geniet met mate, want na een paar proevertjes lijkt het familieverhaal plots nóg interessanter.
En vergeet niet: de voorouders kijken mee.
Santé! Of zoals een echte stoker zou zeggen:
"Nog eentje voor de wetenschap."
VOOR AFSPRAKEN GROEPSBEZOEKEN BELEVINGSCENTRUM EN INFO :
PS : Vergeet niet, alcohol kan uw gezondheid schaden !
HET GENERATIE OVERZICHT
Generatie 1 : 1862-1883
In 1864 werd een aanvraag gedaan voor een vergunning van een stokerij bij de Bestendige deputatie van Oost-Vlaanderen. De aanvrager was Henri De Backer.
Henri De Backer 1829-1883, Marie-Coleta Bockstaele 1836-1881
Generatie 2: 1883-1929
Sidonie De Backer 1864- 1930, Gustaaf Van Damme 1857 -1929
Prosper De Backer 1868 – 1898, Cyriel De Backer 1873- 1936
Generatie 3: 1929-1958
Henri Van Dame 1865-1950, Odilon Van Damme 1887-1967,
Arthur Van Damme 1891-1948, Alice Leenaert 1902-1980, Anna-Maria Van Damme 1895-1972
Generatie 4: 1929-1958
Maria Van Damme en dochter Céline Ghijs. Odilon Van Damme 1950
Generatie 5: 1958-1993
Céline Ghijs en André Van Hecke 11 juni 1958, Gabriëlle Van Damme 1901- 1961, Marguerite-Celine Van Damme 1902-1968
Generatie 6: 1993-2020
Ludo Lampaert huwt met Dominique Kerckhof 24 september 1987
Generatie 7: VANAF 2020
Op 6 september sterft Ludo Lampert, Balegem verliest een kleurrijk figuur.De dochters Sofie, Eva en Ilse stappen in het bedrijf samen met hun moeder Dominique. Vanaf 2020 wordt er ook hoevevlees van eigen kweek aangeboden. Deze familie houdt intussen wellicht de oudste “landbouwstokerij” van de Benelux open.
Klik bovenaan op het pijltje links om naar de HOMEPAGE te gaan
